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Le Départ La Mer Nos Fruits de Mer La Terre L'arrivée

Menu Ty Korn

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Le Départ

Brie gratiné a la truffe

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Brie gratiné a la truffe

9,00€

Rillettes de homard à l'ouessantine

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Rillettes de homard à l'ouessantine

17,00€

Trio d'ormeaux

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Trio d'ormeaux

22,00€

Salade de fromage

Brebis, tomme, salade, tomate et pickles d’oignons

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Salade de fromage

15,00€

Accras de morue fait maison

Purée de pomme piquante

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Accras de morue fait maison

8,00€

Falafels fait maison

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Falafels fait maison

8,00€

La Mer

Filet de lieu d'Ouessant Juste poêlé

Riz aux algues et bisque de Homard

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Filet de lieu d'Ouessant Juste poêlé

23,00€

Moqueca brésilienne

Lieu d'ouessant, crevettes, langoustines, saint jacques, au lait de coco, riz et épices

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Moqueca brésilienne

28,00€

Menu enfant

Grenadine, pâte a la provençal et glace

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Menu enfant

12,00€

Moqueca végétarienne

Riz, légumes de saison, champignons, sauce lait de coco et épices

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Moqueca végétarienne

22,00€

Poulpe d'Ouessant

Pomme de terre et purée de céleri-rave

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Poulpe d'Ouessant

28,00€

Demi-homard bleu grillé 100g/10€

Légumes grillées de saison et sauce bisque

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Demi-homard bleu grillé 100g/10€

40,00€ 400/600/8.

Nos Fruits de Mer

Huîtres de cancale

12,00€ 6

Huîtres de cancale

22,00€ 12

Araignée entier mayo

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Araignée entier mayo

19,00€

L'assiette de la mer

Demie araignée, 4 huîtres, bigorneaux, bulots, 6 crevettes et 4 langoustines

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L'assiette de la mer

29,00€

Plateau de fruits de la mer pour 2

Araignée entier, 8 huîtres, bulots, 10 crevettes et 8 langoustines

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Plateau de fruits de la mer pour 2

65,00€

La Terre

Contre filé argentin black Angus 250g

Bearnaise et frites

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Contre filé argentin black Angus 250g

27,00€

Kig ar farz Ty korn

Pot au feu Breton, ble noir, légumes, porc, paleron, poitrine fumée, saucisse et son lipig

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Kig ar farz Ty korn

28,00€

Surf & Turf « plat pour deux »

Entrecôte (500gr), queue de homard, béarnaise, frites rustiques et salade

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Surf & Turf « plat pour deux »

48,00€ 250g

Souris d’agneau

Cuite pendant 12 heures, légumes de saison grillés et purée maison de pomme de terre

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Souris d’agneau

28,00€

L'arrivée

Kouign amann et son caramel, pomme tiede et chantilly de kremmig

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Kouign amann et son caramel, pomme tiede et chantilly de kremmig

8,00€

Opéra

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Opéra

9,00€

Paris - Ouessant

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Paris - Ouessant

9,00€

Colonel Tropical

8,00€

Digestif gourmand

Assotiment de 4 digestif et un douceur

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Digestif gourmand

10,00€

L’assiette de fromage

Brebis et tomme d’Ouessant, 2 fromages surprises

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L’assiette de fromage

16,00€

Tarte a la rhubarbe et creme chiboust

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Tarte a la rhubarbe et creme chiboust

9,00€

地图和联系方式

Le Bourg 29242 OUESSANT
02 98 48 87 33

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