La Saint Sylvestre

Menu unique le 31 décembre au soir

Amuse-bouche
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Velouté du Barry truffé
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Carpaccio de canard
Fumé à la motte & chou rouge braisé
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Lieu jaune grillé
Bisque de crustacés & crémeux de panais
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Trou Normand
Sorbet pomme & calvados
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Poire pochée

Le menu : 50,00€

En suggestion du menu
Huîtres de Prat Ar Coum 2,00 €
Assiette de fromages d’Ouessant 8,00 €

Pour les enfants
Le menu en portions adaptées 25,00 €
sans le calva du trou normand ...

Une fois sur Ouessant, trouver Le Ty Korn, c’est simple…

CARRIÈRES

Le Ty Korn recrute régulièrement de nouveaux talents.

Le Ty Korn et tous les hôtels, restaurants et gîtes d’étape de La Route des Pingouins partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.

Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !

Le long du sentier côtier GR34©, de la baie de Morlaix à Brest, ou en escales à Molène et Ouessant, la Route des Pingouins vous accueille dans ses hôtel restaurant et gîtes d’étape. Chacun de ces lieux porte les valeurs du château de Kergroadez et de la Route des Pingouins : le développement de la vie collective, la préservation de l’environnement et du patrimoine.